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2009/06/23.Tue

梅の季節デス

CIMG2323.jpg
キレイな梅を発見。
しかも1㌔180円♪ 嬉しい価格~~♪

ということで、今年も梅を漬けました。 

CIMG2324.jpg

今回は梅酒と梅サワーに。
梅サワーの容器はあったので、梅酒の小さな容器だけ購入。
あとは、果実酒用のお酒と、氷砂糖・りんご酢をチョイス。

CIMG2325.jpg 左が梅酒・右が梅サワーです。

氷砂糖がちょっと多めの訳は、以前作った梅酒が甘さが少なすぎたから。。。
酸味だけが感じられちゃったのよね。。。


漬けてからは、時々やさしくかき混ぜてます。

美味しく出来るかな~♪

梅酒は友達が来た時用に。
梅サワーは夏の疲れを癒す為に、炭酸や氷水で割って飲みたいと思ってマス。

 







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手作り | Comments(2) | Trackback(0)
Comment
No title
ステキ・・・手づくり梅酒に
サワーだなんてステキすぎます!

私も是非一杯、ご相伴にあずかりたいです。笑。
No title
*ウタちゃん
手作りといっても、梅を洗って氷砂糖と交互に入れただけなのよ。。。 あ~大雑把な血液型のやり方です。。。

梅サワーは早速試飲したよ。元気回復にもってこいです! 梅酒はもうちょっと待っててね♪

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